Calcolatore slush
Il tuo slush verrà acquoso?
Inserisci i tuoi ingredienti – il Calcolatore ti mostra Brix, alcol e la potenza di congelamento (PAC). Il Radar slush ti dice se il mix ghiaccia nel tuo programma, e come sistemarlo con una mossa.
Ripreso dalla ricetta. Gli ingredienti sono un'approssimazione – quantità e ingredienti liberamente modificabili. Controlla che il mix sia verde e dove puoi risparmiare zucchero.
Radar slush
Zona slush perfetta ✓
ghiacciatoperfettoliquido
↔ trascina il cursore – lo zucchero si adatta da solo
Congela in uno slush fine e cremoso. Dolcezza bassa (Brix 8, target 8–22).
Solo lo zucchero necessario
Zucchero 20 → 0 g
Al minimo che fa ancora slush: Brix 8 → 6, il PAC resta a 469.
8.0
Brix
6.2
ABV %
480
PAC
nel targetdi poco fuorifuori
→ Registra la macchina per il check delle quantitàQuantità totale ca. 1000 ml. Bande PAC v1 (orientate Ninja, in fase di calibrazione).