Stagioni e feste✓ analcolico
Frappè agli speculoos
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PROGRAMMA · MILKSHAKERESA · ca. 5 bicchieri
Ingredienti
ca. 1.4 LRegola la quantità
1400 ml
- 450 ml di latte freddo
- 150 ml di panna
- 8 biscotti speculoos, finemente sbriciolati
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di spezie per speculoos
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
Preparazione
- 1Sbriciola finemente i biscotti speculoos e metti da parte alcune briciole per la guarnizione.
- 2Mescola latte freddo, panna, le briciole di biscotto rimanenti, zucchero, spezie per speculoos e zucchero vanigliato fino a sciogliere lo zucchero.
- 3Versa la miscela nella macchina e avvia la modalità milkshake.
- 4Lascia montare fino a una consistenza cremosa e versa rapidamente in bicchieri alti da long drink.
- 5Guarnisci con un ciuffo di panna montata e le briciole di speculoos messe da parte e servi entro 30 minuti.
Assistente di preparazione
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35
minuti
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Consiglio
Cospargi qualche briciola di speculoos solo alla fine come topping, così resta croccante.
Variante
Con 2 cucchiai di crema di speculoos (cookie butter) per una nota speziata in più
Bicchiere
Bicchiere alto da long drink
Guarnizione
Ciuffo di panna montata con briciole di speculoos
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Carichiamo gli ingredienti nel Calcolatore: Brix, potenza di congelamento (PAC) – e se puoi risparmiare zucchero. Quantità e ingredienti sono modificabili.