Slush wellness e detox✓ analcolico
Slush barbabietola e frutti di bosco
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PROGRAMMA · SLUSHRESA · ca. 5 bicchieri
Ingredienti
ca. 1.4 LRegola la quantità
- 150 ml di succo di barbabietola
- 250 g di frutti di bosco misti (lamponi, mirtilli, more)
- succo di 1 limone
- 4 cucchiai di miele o sciroppo d'agave
- 300 ml di succo di mela
- 250 ml di acqua fredda
Preparazione
- 1Frulla finemente i frutti di bosco misti con il succo di barbabietola e passali al setaccio per eliminare i semini.
- 2Mescola la purea con il succo di mela, l'acqua fredda, il succo di limone e il miele o lo sciroppo d'agave finché la parte dolce è completamente sciolta.
- 3Versa la miscela nella macchina e avvia la modalità slush.
- 4Versa lo slush pronto in bicchieri alti.
- 5Guarnisci ogni bicchiere con un frutto di bosco fresco sul bordo e servi.
Consiglio
I frutti di bosco portano dolcezza e colore e coprono il gusto terroso della barbabietola. Succo di mela e miele danno la dolcezza necessaria perché lo slush non congeli duro come pietra.
Variante
Con frutti di bosco congelati al posto di quelli freschi il colore dello slush diventa ancora più intenso.
Bicchiere
Bicchiere alto
Guarnizione
Frutto di bosco
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