Slush bubble tea e tè freddo✓ analcolico
Slush al tè verde e frutto della passione
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PROGRAMMA · SLUSHRESA · ca. 5 bicchieri
Ingredienti
ca. 1.4 LRegola la quantità
- 700 ml tè verde (raffreddato)
- 200 ml purea di frutto della passione (maracuja)
- 120 g zucchero
- 2 cucchiai di succo di lime
- perle di tapioca cotte a parte
Preparazione
- 1Mescola la purea di frutto della passione con il tè verde raffreddato, lo zucchero e il succo di lime finché lo zucchero non si è sciolto completamente.
- 2Versa la miscela nella macchina e avvia la modalità Slush.
- 3Distribuisci le perle di tapioca cotte a parte nei bicchieri da bubble tea.
- 4Versa lo slush pronto sopra le perle di tapioca nei bicchieri alti.
- 5Guarnisci con una fetta di lime e servi con una cannuccia larga.
Consiglio
Cuoci le perle di tapioca a parte e aggiungile solo al momento di servire, altrimenti nel ghiaccio diventano dure.
Variante
Aggiungi in cima un po' di polpa fresca di frutto della passione con i semini per più consistenza.
Bicchiere
Bicchiere alto / da bubble tea
Guarnizione
Lime
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