Frozen Coffee e caffè freddo✓ analcolico
Mocha Frappé
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PROGRAMMA · MILKSHAKERESA · ca. 5 bicchieri
Ingredienti
ca. 1.4 LRegola la quantità
- 400 ml di latte freddo
- 150 ml di panna
- 4 espressi (ca. 120 ml), raffreddati
- 4 cucchiai di sciroppo al cioccolato
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 pizzico di sale
Preparazione
- 1Prepara i quattro espressi al momento e lasciali raffreddare completamente.
- 2Mescola l'espresso raffreddato con il latte freddo, la panna, lo sciroppo al cioccolato, lo zucchero e un pizzico di sale fino a sciogliere lo zucchero.
- 3Versa la miscela nella macchina e avvia la modalità milkshake.
- 4Versa in bicchieri alti e freddi da long drink, guarnisci con un ciuffo di panna montata e scaglie di cioccolato e servi rapidamente entro 30 minuti.
Consiglio
Prima di servire, fai colare lo sciroppo al cioccolato lungo l'interno del bicchiere: crea una bella marmorizzazione.
Variante
Con un goccio di sciroppo alla nocciola come Nut Mocha
Bicchiere
Bicchiere alto da long drink
Guarnizione
Ciuffo di panna montata con scaglie di cioccolato
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