Slush bubble tea e tè freddo✓ analcolico
Slush litchi e tè verde
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PROGRAMMA · SLUSHRESA · ca. 5 bicchieri
Ingredienti
ca. 1.4 LRegola la quantità
- 700 ml di tè verde freddo
- 400 ml di succo di litchi
- 200 g di litchi (denocciolati)
- 80 g di zucchero
- 2 cucchiai di succo di lime
Preparazione
- 1Frulla finemente i litchi denocciolati con il succo di litchi e, se necessario, passali al setaccio.
- 2Mescola la purea di litchi con il tè verde freddo, lo zucchero e il succo di lime finché lo zucchero è completamente sciolto.
- 3Versa la miscela nella macchina e avvia la modalità slush.
- 4Versa lo slush pronto in bicchieri alti da bubble tea.
- 5Guarnisci con una fettina di lime e servi ben freddo.
Consiglio
Cuoci le perle di tapioca a parte e mettile nel bicchiere solo al momento di servire: non devono passare dalla macchina. Frulla prima finemente i litchi per un delicato colore rosato.
Variante
Con uno spruzzo di acqua di rose
Bicchiere
Bicchiere alto / bicchiere da bubble tea
Guarnizione
Lime
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