Frozen Cocktail (fino al 16 %)con alcol
Frozen Miami Vice
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PROGRAMMA · FROZEN COCKTAILRESA · ca. 5 bicchieri
Ingredienti
ca. 1.5 LRegola la quantità
- 200 ml di rum bianco
- 350 ml di succo di ananas
- 120 ml di crema di cocco
- 300 g di fragole (fresche o surgelate)
- 60 ml di succo di lime fresco
- 80 ml di sciroppo di zucchero
- 300 ml di acqua fredda
Preparazione
- 1Frulla finemente le fragole e, se necessario, passale al setaccio.
- 2Mescola la purea di fragole con il succo di ananas, la crema di cocco, il rum bianco, il succo di lime, lo sciroppo di zucchero e l'acqua fredda fino a ottenere un composto liscio.
- 3Versa il composto nella macchina e avvia la modalità Cocktail.
- 4Versa in bicchieri hurricane e guarnisci con una fragola sul bordo del bicchiere.
Consiglio
Le fragole mature o surgelate danno il colore più bello. Agita bene la crema di cocco prima dell'uso.
Variante
Per il classico look bicolore prepara separatamente la parte colada (senza fragole) e la parte alla fragola e stratificale nel bicchiere.
Bicchiere
Bicchiere hurricane
Guarnizione
Fragola
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