Frozen Cocktail (fino al 16 %)con alcolca. 4.0 % vol.
Frozen Hugo
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PROGRAMMA · FROZEN COCKTAILRESA · ca. 5 bicchieri
Ingredienti
ca. 1.4 LRegola la quantità
1400 ml
- 500 ml di Prosecco
- 120 ml di sciroppo di fiori di sambuco
- 60 ml di succo di lime fresco
- 300 ml di soda
- 10 foglie di menta
- 350 ml di acqua
Preparazione
- 1Mescola lo sciroppo di fiori di sambuco con il succo di lime fresco e le foglie di menta leggermente schiacciate, così l'aroma si sprigiona.
- 2Aggiungi il ghiaccio tritato, versa il composto nella macchina e avvia la modalità Cocktail.
- 3Incorpora il Prosecco e la soda con delicatezza solo dopo la mantecatura, in modo che l'anidride carbonica si conservi.
- 4Versa il Frozen Hugo in coppe fredde e guarnisci con un rametto di menta fresca.
Assistente di preparazione
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35
minuti
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Consiglio
Schiaccia la menta solo leggermente invece di tritarla finemente, altrimenti diventa un po' amara.
Variante
Con qualche frutto di bosco fresco nel bicchiere per una fruttata versione estiva.
Bicchiere
Coppa / coppetta da cocktail
Guarnizione
Menta
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Carichiamo gli ingredienti nel Calcolatore: Brix, potenza di congelamento (PAC) – e se puoi risparmiare zucchero. Quantità e ingredienti sono modificabili.