Frozen Cocktail (fino al 16 %)con alcol
Frosé (Frozen Rosé)
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PROGRAMMA · FROZEN COCKTAILRESA · ca. 5 bicchieri
Ingredienti
ca. 1.4 LRegola la quantità
- 750 ml di vino rosato (ben freddo)
- 250 g di fragole fresche
- 200 ml di succo d'uva bianca
- 60 ml di sciroppo di fragola
- 1 cucchiaio di succo di limone
Preparazione
- 1Frulla finemente le fragole fresche e, se vuoi, passale al setaccio.
- 2Mescola la purea di fragole con il vino rosato ben freddo, il succo d'uva bianca, lo sciroppo di fragola e il succo di limone.
- 3Versa il composto nella macchina e avvia la modalità Cocktail.
- 4Versa in bicchieri da vino freddi, guarnisci con una fragola e servi subito.
Consiglio
Usa un rosato secco e fruttato e raffreddalo bene. Il succo d'uva abbassa la gradazione alcolica e garantisce una consistenza slush morbida.
Variante
Con uno spruzzo di sciroppo di fiori di sambuco per una nota floreale.
Bicchiere
Bicchiere da vino
Guarnizione
Fragola
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