Frozen Coffee e caffè freddo✓ analcolico
Caramel Macchiato Frozen
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PROGRAMMA · MILKSHAKERESA · ca. 5 bicchieri
Ingredienti
ca. 1.4 LRegola la quantità
1400 ml
- 450 ml di latte freddo
- 120 ml di panna
- 4 espressi (ca. 120 ml), raffreddati
- 5 cucchiai di sciroppo al caramello
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
Preparazione
- 1Mescola gli espressi raffreddati con lo sciroppo al caramello, lo zucchero e lo zucchero vanigliato finché lo zucchero è completamente sciolto.
- 2Aggiungi il latte freddo e la panna e sbatti bene tutto.
- 3Versa la miscela nella macchina e avvia la modalità milkshake.
- 4Versa rapidamente in bicchieri trasparenti da macchiato e servi entro 30 minuti.
- 5Completa con un ciuffo di panna montata e decora con una colata di caramello.
Assistente di preparazione
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35
minuti
Appena il timer parte, chiediamo una volta se possiamo avvisarti.
Consiglio
Metti un po' di sciroppo al caramello sul fondo del bicchiere, poi versa il frozen: così si creano begli strati.
Variante
Con un pizzico di fleur de sel come versione salted caramel
Bicchiere
Bicchiere trasparente da macchiato
Guarnizione
Colata di caramello e ciuffo di panna montata
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Carichiamo gli ingredienti nel Calcolatore: Brix, potenza di congelamento (PAC) – e se puoi risparmiare zucchero. Quantità e ingredienti sono modificabili.