Calculateur de slush
Ton slush sera-t-il aqueux ?
Saisis tes ingrédients – le calculateur t'affiche le Brix, l'alcool et le pouvoir de congélation (PAC). Le Radar slush te dit si le mix congèle avec ton programme, et comment le corriger en un geste.
Repris de la recette. Les ingrédients sont une approximation – quantités et ingrédients librement ajustables. Regarde si le mix est au vert et où tu peux économiser du sucre.
Radar slush
Zone slush parfaite ✓
glacéparfaitliquide
↔ Glisse le curseur – on ajuste le sucre automatiquement
Gèle en un slush fin et crémeux.
Aussi peu de sucre que nécessaire
Sucre 90 → 50 g
Au minimum qui slushe encore : Brix 13 → 10, le PAC reste à 105.
12.8
Brix
0.0
ABV %
130
PAC
dans la ciblepresqueà côté
→ Renseigne ta machine pour le contrôle des quantitésQuantité totale env. 1390 ml. Bandes PAC v1 (orientées Ninja, en cours de calibration).