Slush wellness & détox✓ sans alcool
Slush pastèque-basilic
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PROGRAMME · SLUSHDONNE · env. 5 verres
Ingrédients
env. 1.4 LAjuster la quantité
- 700 g de pastèque (épépinée, coupée en dés)
- 12 feuilles de basilic frais
- Jus de 1 citron vert
- 2 c. à s. de miel ou de sirop d'agave
- 200 ml d'eau froide
- 1 pincée de sel
Préparation
- 1Mixe finement la pastèque épépinée et coupée en dés avec les feuilles de basilic, puis passe le tout au tamis.
- 2Ajoute le jus de citron vert, le miel, l'eau froide et la pincée de sel, puis mélange bien jusqu'à ce que le miel soit dissous.
- 3Verse le mélange dans la machine et lance le mode slush.
- 4Verse le slush prêt dans des verres hauts et garnis-le d'un morceau de melon et d'une feuille de basilic côte à côte.
Astuce
La pastèque est naturellement sucrée - il ne faut donc que peu de miel supplémentaire pour que le slush gèle bien crémeux. Ne mixe le basilic que brièvement, sinon il devient amer.
Variante
Avec quelques fraises, le slush devient encore plus fruité et prend un rouge profond.
Verre
Verre haut
Garniture
Melon et basilic
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