Frozen Coffee & café glacé✓ sans alcool
Café glacé à la vanille
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PROGRAMME · MILKSHAKEDONNE · env. 4-5 verres
Ingrédients
env. 1.0 LAjuster la quantité
- 300 ml de café froid
- 350 ml de lait entier
- 150 ml de crème entière
- 3 boules de glace à la vanille (env. 180 g)
- 60 g de sucre
- 1 c. à c. de sucre vanillé
Préparation
- 1Mélange le café froid avec le lait entier et la crème.
- 2Incorpore la glace à la vanille, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que tout soit crémeux.
- 3Verse la préparation dans la machine et lance le mode milkshake.
- 4Verse rapidement dans des verres et sers.
Astuce
La généreuse quantité de glace à la vanille et la crème rendent le café glacé merveilleusement crémeux et assurent une congélation veloutée. Refroidis bien le café et ne le dose pas trop fort, pour éviter l'amertume.
Variante
Avec une boule de glace à la vanille supplémentaire directement dans le verre, cela devient le dessert café glacé classique.
Verre
verre à café glacé classique
Garniture
Chapeau de crème fouettée et quelques copeaux de chocolat
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On charge les ingrédients dans le calculateur : Brix, pouvoir de congélation (PAC) – et si tu peux économiser du sucre. Quantités et ingrédients ajustables.
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