Saison & jours de fête✓ sans alcool
Shake aux spéculoos
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PROGRAMME · MILKSHAKEDONNE · env. 5 verres
Ingrédients
env. 1.4 LAjuster la quantité
- 450 ml de lait froid
- 150 ml de crème
- 8 biscuits spéculoos, finement émiettés
- 2 c. à s. de sucre
- 1 c. à c. d'épices à spéculoos
- 1 c. à c. de sucre vanillé
Préparation
- 1Émiette finement les biscuits spéculoos et réserve quelques miettes pour la garniture.
- 2Mélange le lait froid, la crème, le reste des miettes de biscuits, le sucre, les épices à spéculoos et le sucre vanillé jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- 3Verse le mélange dans la machine et lance le mode milkshake.
- 4Laisse mousser jusqu'à consistance crémeuse et verse rapidement dans de grands verres à long drink.
- 5Garnis d'un chapeau de crème fouettée et des miettes de spéculoos réservées, et sers dans les 30 minutes.
Astuce
Parsème quelques miettes de spéculoos seulement à la fin en topping, pour qu'elles restent croustillantes.
Variante
Avec 2 c. à s. de pâte de spéculoos (cookie butter) pour encore plus de saveur
Verre
Grand verre à long drink
Garniture
Chapeau de crème fouettée avec miettes de spéculoos
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