Saison & jours de fête✓ sans alcool
Shake aux spéculoos
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PROGRAMME · MILKSHAKEDONNE · env. 5 verres
Ingrédients
env. 1.4 LAjuster la quantité
1400 ml
- 450 ml de lait froid
- 150 ml de crème
- 8 biscuits spéculoos, finement émiettés
- 2 c. à s. de sucre
- 1 c. à c. d'épices à spéculoos
- 1 c. à c. de sucre vanillé
Préparation
- 1Émiette finement les biscuits spéculoos et réserve quelques miettes pour la garniture.
- 2Mélange le lait froid, la crème, le reste des miettes de biscuits, le sucre, les épices à spéculoos et le sucre vanillé jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- 3Verse le mélange dans la machine et lance le mode milkshake.
- 4Laisse mousser jusqu'à consistance crémeuse et verse rapidement dans de grands verres à long drink.
- 5Garnis d'un chapeau de crème fouettée et des miettes de spéculoos réservées, et sers dans les 30 minutes.
Assistant de préparation
Régler le minuteur
Nous te prévenons quand ta slush est prête — et nous apprenons du résultat.
35
minutes
Dès que le minuteur tourne, nous demandons une fois si nous pouvons te prévenir.
Astuce
Parsème quelques miettes de spéculoos seulement à la fin en topping, pour qu'elles restent croustillantes.
Variante
Avec 2 c. à s. de pâte de spéculoos (cookie butter) pour encore plus de saveur
Verre
Grand verre à long drink
Garniture
Chapeau de crème fouettée avec miettes de spéculoos
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On charge les ingrédients dans le calculateur : Brix, pouvoir de congélation (PAC) – et si tu peux économiser du sucre. Quantités et ingrédients ajustables.