Slush bubble tea & thé froid✓ sans alcool
Slush thé vert-fruit de la passion
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PROGRAMME · SLUSHDONNE · env. 5 verres
Ingrédients
env. 1.4 LAjuster la quantité
- 700 ml de thé vert (refroidi)
- 200 ml de purée de fruit de la passion (maracuja)
- 120 g de sucre
- 2 c. à s. de jus de citron vert
- perles de tapioca cuites séparément
Préparation
- 1Mélange la purée de fruit de la passion avec le thé vert refroidi, le sucre et le jus de citron vert jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- 2Verse le mélange dans la machine et lance le mode slush.
- 3Répartis les perles de tapioca cuites séparément dans les verres à bubble tea.
- 4Verse le slush prêt sur les perles de tapioca dans les verres hauts.
- 5Garnis d'une rondelle de citron vert et sers avec une paille épaisse.
Astuce
Cuis les perles de tapioca séparément et ajoute-les seulement au moment de servir, sinon elles durcissent dans la glace.
Variante
Ajoute un peu de pulpe fraîche de fruit de la passion avec les pépins sur le dessus pour plus de mordant.
Verre
Verre haut / verre à bubble tea
Garniture
Citron vert
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