Milkshake✓ sans alcool
Shake cheesecake new-yorkais
–
pas encore noté
Note cette recette
Connecte-toi vite fait pour noter.
PROGRAMME · MILKSHAKEDONNE · env. 6 verres
Ingrédients
env. 1.5 LAjuster la quantité
1500 ml
- 700 ml de lait entier
- 200 ml de crème
- 120 g de fromage frais
- 60 g de biscuits au beurre émiettés
- 50 g de sucre
- 1 c. à c. d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Préparation
- 1Mélange le fromage frais avec le sucre, l'extrait de vanille et la pincée de sel jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
- 2Ajoute le lait entier et la crème et mélange le tout en une masse crémeuse et homogène.
- 3Incorpore la moitié des biscuits au beurre émiettés et réserve l'autre moitié pour la garniture et le fond des verres.
- 4Verse le mélange dans la machine et lance le mode milkshake.
- 5Dépose quelques miettes de biscuits au fond des verres réfrigérés, verse le shake, garnis d'un chapeau de crème fouettée et de miettes de biscuits, et sers rapidement dans les 30 minutes.
Assistant de préparation
Régler le minuteur
Nous te prévenons quand ta slush est prête — et nous apprenons du résultat.
35
minutes
Dès que le minuteur tourne, nous demandons une fois si nous pouvons te prévenir.
Astuce
Fouette le fromage frais avec un peu de lait jusqu'à consistance crémeuse, puis ajoute-le. À servir dans les 30 min.
Variante
Dispose des miettes de biscuits en fond de verre
Verre
Grand verre / verre à milkshake
Garniture
Chapeau de crème fouettée avec miettes de biscuits
Vérifier cette recette dans le Check slush
On charge les ingrédients dans le calculateur : Brix, pouvoir de congélation (PAC) – et si tu peux économiser du sucre. Quantités et ingrédients ajustables.