Frozen Coffee & café glacé✓ sans alcool
Moka frappé
–
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PROGRAMME · MILKSHAKEDONNE · env. 5 verres
Ingrédients
env. 1.4 LAjuster la quantité
1400 ml
- 400 ml de lait froid
- 150 ml de crème
- 4 espressos (env. 120 ml), refroidis
- 4 c. à s. de sirop de chocolat
- 3 c. à s. de sucre
- 1 pincée de sel
Préparation
- 1Prépare les quatre espressos et laisse-les refroidir complètement.
- 2Mélange l'espresso refroidi avec le lait froid, la crème, le sirop de chocolat, le sucre et une pincée de sel jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- 3Verse le mélange dans la machine et lance le mode milkshake.
- 4Verse dans de grands verres à long drink réfrigérés, garnis d'un chapeau de crème fouettée et de copeaux de chocolat, et sers rapidement dans les 30 minutes.
Assistant de préparation
Régler le minuteur
Nous te prévenons quand ta slush est prête — et nous apprenons du résultat.
35
minutes
Dès que le minuteur tourne, nous demandons une fois si nous pouvons te prévenir.
Astuce
Fais couler le sirop de chocolat le long de la paroi intérieure du verre avant de servir, cela donne un joli effet marbré.
Variante
Avec un trait de sirop de noisette pour un nut mocha
Verre
Grand verre à long drink
Garniture
Chapeau de crème fouettée avec copeaux de chocolat
Vérifier cette recette dans le Check slush
On charge les ingrédients dans le calculateur : Brix, pouvoir de congélation (PAC) – et si tu peux économiser du sucre. Quantités et ingrédients ajustables.