Frozen Coffee & café glacé✓ sans alcool

Moka frappé

Name: Moka frappé
Yield: env. 5 verres
Cuisine: Frozen Drinks
Ingredients: 400 ml de lait froid; 150 ml de crème; 4 espressos (env. 120 ml), refroidis; 4 c. à s. de sirop de chocolat; 3 c. à s. de sucre; 1 pincée de sel

–

pas encore noté

Note cette recette

Connecte-toi vite fait pour noter.

PROGRAMME · MILKSHAKEDONNE · env. 5 verres

Ingrédients

env. 1.4 L

Ajuster la quantité

400 ml de lait froid
150 ml de crème
4 espressos (env. 120 ml), refroidis
4 c. à s. de sirop de chocolat
3 c. à s. de sucre
1 pincée de sel

Préparation

1Prépare les quatre espressos et laisse-les refroidir complètement.
2Mélange l'espresso refroidi avec le lait froid, la crème, le sirop de chocolat, le sucre et une pincée de sel jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
3Verse le mélange dans la machine et lance le mode milkshake.
4Verse dans de grands verres à long drink réfrigérés, garnis d'un chapeau de crème fouettée et de copeaux de chocolat, et sers rapidement dans les 30 minutes.

Astuce

Fais couler le sirop de chocolat le long de la paroi intérieure du verre avant de servir, cela donne un joli effet marbré.

Variante

Avec un trait de sirop de noisette pour un nut mocha

Verre

Grand verre à long drink

Garniture

Chapeau de crème fouettée avec copeaux de chocolat

Vérifier cette recette dans le Radar slush

On charge les ingrédients dans le calculateur : Brix, pouvoir de congélation (PAC) – et si tu peux économiser du sucre. Quantités et ingrédients ajustables.

Recalculer dans le Radar slush →

Ou sois là au lancement de l'app