Slush smoothie & fruits✓ sans alcool

Slush smoothie mangue-yogourt

Name: Slush smoothie mangue-yogourt
Yield: env. 3 verres
Cuisine: Frozen Drinks
Ingredients: 250 g de chair de mangue mûre (finement mixée); 300 g de yogourt nature; 200 ml de jus d'orange; 60 ml de sirop de sucre ou de miel; 1 trait de jus de citron

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PROGRAMME · SLUSHDONNE · env. 3 verres

Ingrédients

env. 0.85 L

Ajuster la quantité

250 g de chair de mangue mûre (finement mixée)
300 g de yogourt nature
200 ml de jus d'orange
60 ml de sirop de sucre ou de miel
1 trait de jus de citron

Préparation

1Mixe finement la chair de mangue.
2Mélange la purée de mangue avec le yogourt nature, le jus d'orange, le sirop de sucre et un trait de jus de citron jusqu'à obtenir une texture lisse.
3Verse le mélange dans la machine.
4Lance le mode Slush et laisse tourner jusqu'au bout.
5Verse dans des verres et sers immédiatement.

Astuce

Une mangue bien mûre fait toute la saveur — avec un fruit pas assez mûr, ajoute un peu plus de sucre. Le yogourt assure la consistance crémeuse à la congélation.

Variante

Avec du yogourt à la noix de coco à la place du yogourt nature, le slush prend une fine note tropicale de coco.

Verre

Verre ventru ou gobelet

Garniture

Quartier de mangue sur le bord du verre et quelques feuilles de menthe

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