Slush bubble tea & thé froid✓ sans alcool

Slush thé au lait coco

Name: Slush thé au lait coco
Yield: env. 5 verres
Cuisine: Frozen Drinks
Ingredients: 600 ml de thé noir (refroidi); 400 ml de lait de coco; 200 ml de lait; 100 g de sucre; perles de tapioca cuites séparément

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PROGRAMME · SLUSHDONNE · env. 5 verres

Ingrédients

env. 1.4 L

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600 ml de thé noir (refroidi)
400 ml de lait de coco
200 ml de lait
100 g de sucre
perles de tapioca cuites séparément

Préparation

1Dissous le sucre dans le thé noir refroidi en remuant.
2Ajoute le lait de coco et le lait et mélange le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3Verse le mélange dans la machine et lance le mode slush.
4Dépose les perles de tapioca cuites séparément, encore tièdes, dans les verres hauts, verse le slush par-dessus et garnis de menthe.

Astuce

Cuis les perles de tapioca séparément et ajoute-les seulement au moment de servir pour qu'elles restent tendres et moelleuses.

Variante

Saupoudre de chips de coco grillées pour une note de noisette.

Verre

Verre haut / verre à bubble tea

Garniture

Menthe

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