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Slush booster gingembre-citron

Name: Slush booster gingembre-citron
Yield: env. 4 verres
Cuisine: Frozen Drinks
Ingredients: 650 ml d'eau; 120 ml de jus de citron, fraîchement pressé (env. 3-4 citrons); 80 g de sucre; 30 g de gingembre frais, finement râpé et pressé à travers un tamis (seulement le jus); 150 ml de limonade ginger ale sucrée

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PROGRAMME · SLUSHDONNE · env. 4 verres

Ingrédients

env. 1.0 L

Ajuster la quantité

650 ml d'eau
120 ml de jus de citron, fraîchement pressé (env. 3-4 citrons)
80 g de sucre
30 g de gingembre frais, finement râpé et pressé à travers un tamis (seulement le jus)
150 ml de limonade ginger ale sucrée

Préparation

1Dissous le sucre dans l'eau tiède et laisse refroidir complètement.
2Presse le gingembre râpé à travers un tamis et incorpore seulement le jus avec le jus de citron et le ginger ale.
3Verse le mélange froid dans la machine et lance le mode slush.
4Verse dans des verres et sers.

Astuce

Ajoute impérativement le gingembre uniquement sous forme de jus tamisé, pour qu'aucun morceau n'arrive dans le slush. Dissous le sucre dans l'eau tiède et laisse refroidir complètement avant de tout verser dans la machine.

Variante

Pour un twist au miel, remplace 40 g de sucre par 2 c. à s. de miel.

Verre

Verre à long drink

Garniture

fine tranche de gingembre et zeste de citron

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