Slush bubble tea & thé froid✓ sans alcool
Slush au melon miel
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PROGRAMME · SLUSHDONNE · env. 5 verres
Ingrédients
env. 1.4 LAjuster la quantité
- 500 g de melon miel (épépiné, coupé en dés)
- 400 ml de thé vert (refroidi)
- 300 ml de lait
- 90 g de sucre
- perles de tapioca cuites séparément
Préparation
- 1Cuis les perles de tapioca séparément selon les indications de l'emballage, laisse-les refroidir et réserve-les.
- 2Réduis le melon miel épépiné et coupé en dés en purée fine avec le thé vert refroidi, le lait et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- 3Verse le mélange dans la machine et lance le mode slush.
- 4Dépose quelques perles de tapioca cuites dans les verres refroidis, verse le slush par-dessus et garnis d'un morceau de melon.
Astuce
Cuis les perles de tapioca séparément et ajoute-les seulement au moment de servir pour qu'elles restent tendres.
Variante
Avec quelques gouttes de vanille, la note lactée devient encore plus crémeuse.
Verre
Verre haut / verre à bubble tea
Garniture
Melon
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