Slush smoothie & fruits✓ sans alcool
Slush smoothie framboise-vanille
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PROGRAMME · SLUSHDONNE · env. 4 verres
Ingrédients
env. 0.9 LAjuster la quantité
- 250 g de framboises (fraîches ou surgelées, mixées et passées au tamis)
- 300 ml de lait
- 150 g de yogourt à la vanille
- 70 ml de sirop de sucre
- 1 trait de jus de citron
Préparation
- 1Mixe les framboises et passe-les au tamis pour retirer les pépins.
- 2Mélange la purée de framboises avec le lait, le yogourt à la vanille, le sirop de sucre et un trait de jus de citron.
- 3Verse le mélange dans la machine.
- 4Lance le mode Slush et laisse tourner jusqu'au bout.
- 5Verse dans des verres et sers immédiatement.
Astuce
Passe les framboises au tamis pour retirer les pépins — le slush devient bien plus agréable et velouté. Le lait et le yogourt apportent de l'onctuosité et assez de sucre naturel pour congeler.
Variante
Avec du lait d'avoine à la place du lait de vache, tu obtiens une version végane (utilise alors un yogourt végane).
Verre
Verre ventru
Garniture
Framboises fraîches en brochette et un peu de pulpe de vanille
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On charge les ingrédients dans le calculateur : Brix, pouvoir de congélation (PAC) – et si tu peux économiser du sucre. Quantités et ingrédients ajustables.
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