Frozen Cocktail Max (jusqu'à 20 %)avec alcool

Frozen Whiskey Sour

Name: Frozen Whiskey Sour
Yield: env. 5 verres
Cuisine: Frozen Drinks
Ingredients: 420 ml de bourbon; 150 ml de jus de citron frais; 130 ml de sirop de sucre; 300 ml d'eau

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PROGRAMME · FROZEN COCKTAIL MAXDONNE · env. 5 verres

Ingrédients

env. 1.0 L

Ajuster la quantité

420 ml de bourbon
150 ml de jus de citron frais
130 ml de sirop de sucre
300 ml d'eau

Préparation

1Mélange le bourbon, le jus de citron frais, le sirop de sucre et l'eau.
2Goûte brièvement et équilibre le sucré et l'acidité.
3Verse la préparation dans la machine.
4Lance le mode cocktail (fort).
5Verse dans des verres refroidis et sers.

Astuce

Ici, le sucré et l'acidité s'équilibrent. Goûte brièvement avant de servir et ajoute si besoin encore un trait de citron ou un peu de sirop.

Variante

Avec un trait de sirop d'érable à la place d'une partie du sirop de sucre, le sour prend une note chaude et caramélisée.

Verre

Tumbler / verre type rocks

Garniture

rondelle de citron et cerise à cocktail

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