Frozen Cocktail Max (jusqu'à 20 %)avec alcool

Frozen Negroni

Name: Frozen Negroni
Yield: env. 5 verres
Cuisine: Frozen Drinks
Ingredients: 280 ml de gin; 180 ml de Campari; 180 ml de vermouth rouge (Vermouth Rosso); 200 ml de jus d'orange; 60 ml de sirop de sucre; 100 ml d'eau

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PROGRAMME · FROZEN COCKTAIL MAXDONNE · env. 5 verres

Ingrédients

env. 1.0 L

Ajuster la quantité

280 ml de gin
180 ml de Campari
180 ml de vermouth rouge (Vermouth Rosso)
200 ml de jus d'orange
60 ml de sirop de sucre
100 ml d'eau

Préparation

1Mélange le gin, le Campari et le vermouth rouge avec le jus d'orange, le sirop de sucre et l'eau.
2Verse la préparation dans la machine et lance le mode cocktail.
3Verse dans des verres et décore avec un large zeste d'orange.

Astuce

Le Negroni vit de sa note amère et racée. Si tu le préfères un peu plus doux, ajoute un petit trait de jus d'orange en plus et décore avec un large zeste d'orange.

Variante

Remplace le gin par un bourbon épicé et tu obtiens un Frozen Boulevardier.

Verre

Tumbler / verre bas type rocks

Garniture

rondelle d'orange sur le bord du verre

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On charge les ingrédients dans le calculateur : Brix, pouvoir de congélation (PAC) – et si tu peux économiser du sucre. Quantités et ingrédients ajustables.

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