Frozen Cocktail (jusqu'à 16 %)avec alcool

Frozen Miami Vice

Name: Frozen Miami Vice
Yield: env. 5 verres
Cuisine: Frozen Drinks
Ingredients: 200 ml de rhum blanc; 350 ml de jus d'ananas; 120 ml de crème de coco; 300 g de fraises (fraîches ou surgelées); 60 ml de jus de citron vert frais; 80 ml de sirop de sucre; 300 ml d'eau froide

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PROGRAMME · FROZEN COCKTAILDONNE · env. 5 verres

Ingrédients

env. 1.5 L

Ajuster la quantité

200 ml de rhum blanc
350 ml de jus d'ananas
120 ml de crème de coco
300 g de fraises (fraîches ou surgelées)
60 ml de jus de citron vert frais
80 ml de sirop de sucre
300 ml d'eau froide

Préparation

1Mixe finement les fraises et passe-les au tamis si nécessaire.
2Mélange la purée de fraises avec le jus d'ananas, la crème de coco, le rhum blanc, le jus de citron vert, le sirop de sucre et l'eau froide jusqu'à obtenir un mélange lisse.
3Verse le mélange dans la machine et lance le mode cocktail.
4Verse dans des verres hurricane et garnis d'une fraise au bord du verre.

Astuce

Des fraises bien mûres ou surgelées donnent la plus belle couleur. Secoue bien la crème de coco au préalable.

Variante

Pour le look bicolore classique, prépare séparément la partie colada (sans fraises) et la partie fraise, puis superpose-les dans le verre.

Verre

Verre hurricane

Garniture

Fraise

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