Frozen Cocktail Max (jusqu'à 20 %)avec alcool

Frozen Espresso Martini

Name: Frozen Espresso Martini
Yield: env. 5 verres
Cuisine: Frozen Drinks
Ingredients: 350 ml de vodka; 200 ml de liqueur de café; 250 ml d'espresso frais (refroidi); 80 ml de sirop de sucre; 120 ml d'eau

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PROGRAMME · FROZEN COCKTAIL MAXDONNE · env. 5 verres

Ingrédients

env. 1.0 L

Ajuster la quantité

350 ml de vodka
200 ml de liqueur de café
250 ml d'espresso frais (refroidi)
80 ml de sirop de sucre
120 ml d'eau

Préparation

1Mélange dans un pichet la vodka, la liqueur de café, l'espresso refroidi, le sirop de sucre et l'eau.
2Verse la préparation dans la machine.
3Lance le mode cocktail (fort) et laisse-le tourner jusqu'au bout.
4Verse dans des verres refroidis et sers immédiatement.

Astuce

Laisse impérativement bien refroidir l'espresso avant, sinon la congélation prend du retard. Un café fraîchement préparé et corsé donne le meilleur arôme et la belle couleur crema.

Variante

Avec un petit trait de sirop de vanille à la place d'une partie du sirop de sucre, il devient plus rond et plus gourmand.

Verre

Verre à martini ou coupette

Garniture

trois grains de café sur le dessus

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