Frozen Coffee & café glacé✓ sans alcool
Frozen Cappuccino
–
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PROGRAMME · MILKSHAKEDONNE · env. 4 verres
Ingrédients
env. 0.9 LAjuster la quantité
900 ml
- 300 ml d'espresso fort ou de café, refroidi
- 350 ml de lait entier
- 150 ml de crème entière
- 2 boules de glace à la vanille (env. 120 g)
- 70 g de sucre
- 1 pincée de cacao en poudre
Préparation
- 1Mélange l'espresso refroidi avec le lait entier et la crème.
- 2Incorpore la glace à la vanille et le sucre jusqu'à ce que tout soit lisse.
- 3Verse la préparation froide dans la machine et lance le mode milkshake.
- 4Verse rapidement dans des verres et saupoudre de cacao en poudre.
Assistant de préparation
Régler le minuteur
Nous te prévenons quand ta slush est prête — et nous apprenons du résultat.
35
minutes
Dès que le minuteur tourne, nous demandons une fois si nous pouvons te prévenir.
Astuce
Le lait, la crème et la glace rendent le café amer crémeux et assurent, avec le sucre, une congélation veloutée. Verse impérativement le café complètement froid.
Variante
Avec un soupçon de cannelle dans le mélange, cela devient un frozen cappuccino épicé.
Verre
Verre à cappuccino ou tumbler
Garniture
Chapeau de crème fouettée avec du cacao en poudre
Vérifier cette recette dans le Check slush
On charge les ingrédients dans le calculateur : Brix, pouvoir de congélation (PAC) – et si tu peux économiser du sucre. Quantités et ingrédients ajustables.