Frozen Cocktail (jusqu'à 16 %)avec alcool

Frozen Bramble

Name: Frozen Bramble
Yield: env. 5 verres
Cuisine: Frozen Drinks
Ingredients: 150 ml de gin; 200 g de mûres; 80 ml de jus de citron frais; 100 ml de sirop de sucre; 700 ml d'eau

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PROGRAMME · FROZEN COCKTAILDONNE · env. 5 verres

Ingrédients

env. 1.4 L

Ajuster la quantité

150 ml de gin
200 g de mûres
80 ml de jus de citron frais
100 ml de sirop de sucre
700 ml d'eau

Préparation

1Mixe finement les mûres et passe-les au tamis pour retirer les pépins.
2Mélange la purée de mûres avec le gin, le jus de citron frais, le sirop de sucre et l'eau.
3Verse le mélange avec la glace pilée dans la machine et lance le mode cocktail.
4Laisse mixer jusqu'à obtenir une consistance frozen et verse dans des tumblers.
5Garnis d'une mûre fraîche et sers aussitôt.

Astuce

Mixe et passe les mûres au tamis au préalable, le slush reste ainsi bien fin.

Variante

Avec une part de liqueur de mûre pour une note de baies plus profonde et plus douce.

Verre

Tumbler

Garniture

Baie

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