Frozen Cocktail (jusqu'à 16 %)avec alcoolenv. 5,0 % vol.
Frozen Bramble
–
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PROGRAMME · FROZEN COCKTAILDONNE · env. 5 verres
Ingrédients
env. 1.4 LAjuster la quantité
1400 ml
- 150 ml de gin
- 200 g de mûres
- 80 ml de jus de citron frais
- 100 ml de sirop de sucre
- 700 ml d'eau
Préparation
- 1Mixe finement les mûres et passe-les au tamis pour retirer les pépins.
- 2Mélange la purée de mûres avec le gin, le jus de citron frais, le sirop de sucre et l'eau.
- 3Verse le mélange avec la glace pilée dans la machine et lance le mode cocktail.
- 4Laisse mixer jusqu'à obtenir une consistance frozen et verse dans des tumblers.
- 5Garnis d'une mûre fraîche et sers aussitôt.
Assistant de préparation
Régler le minuteur
Nous te prévenons quand ta slush est prête — et nous apprenons du résultat.
35
minutes
Dès que le minuteur tourne, nous demandons une fois si nous pouvons te prévenir.
Astuce
Mixe et passe les mûres au tamis au préalable, le slush reste ainsi bien fin.
Variante
Avec une part de liqueur de mûre pour une note de baies plus profonde et plus douce.
Verre
Tumbler
Garniture
Baie
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On charge les ingrédients dans le calculateur : Brix, pouvoir de congélation (PAC) – et si tu peux économiser du sucre. Quantités et ingrédients ajustables.