Slush smoothie & fruits✓ sans alcool
Slush smoothie fraise-coco
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PROGRAMME · SLUSHDONNE · env. 4 verres
Ingrédients
env. 0.9 LAjuster la quantité
- 300 g de fraises (fraîches ou surgelées, mixées)
- 300 ml de lait de coco (en boîte, bien secoué)
- 150 g de yogourt nature
- 70 ml de sirop de sucre
- 1 trait de jus de citron vert
Préparation
- 1Mixe les fraises et secoue bien le lait de coco.
- 2Mélange la purée de fraises avec le lait de coco, le yogourt nature, le sirop de sucre et un trait de jus de citron vert.
- 3Verse le mélange dans la machine.
- 4Lance le mode Slush et laisse tourner jusqu'au bout.
- 5Verse dans des verres et sers immédiatement.
Astuce
Secoue bien le lait de coco, car la graisse et l'eau se séparent dans la boîte. La teneur en graisse du lait de coco assure, avec le yogourt, une consistance merveilleusement crémeuse.
Variante
Avec une demi-banane mixée, le slush devient encore plus crémeux et un peu plus sucré.
Verre
Verre ventru ou gobelet tiki
Garniture
Demi-fraise sur le bord du verre et un peu de noix de coco râpée
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On charge les ingrédients dans le calculateur : Brix, pouvoir de congélation (PAC) – et si tu peux économiser du sucre. Quantités et ingrédients ajustables.
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