Slush smoothie & fruits✓ sans alcool
Slush fruit du dragon-pitaya
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PROGRAMME · SLUSHDONNE · env. 5 verres
Ingrédients
env. 1.4 LAjuster la quantité
- 300 g de purée de pitaya (fruit du dragon rouge, surgelée)
- 200 g de chair de fruit du dragon fraîche
- 400 ml de jus de pomme naturellement trouble
- 120 g de yogourt nature
- 3 c. à s. de sucre
- 250 ml d'eau froide
Préparation
- 1Réduis la chair de fruit du dragon fraîche en purée fine avec la purée de pitaya.
- 2Mélange avec le jus de pomme trouble, le yogourt nature, le sucre et l'eau froide jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- 3Verse le mélange dans la machine et lance le mode slush.
- 4Laisse geler jusqu'à une fine consistance de slush et verse dans des verres hauts.
- 5Garnis d'une fine tranche de fruit du dragon sur le bord du verre et sers bien frais.
Astuce
La pitaya rouge donne la couleur rose intense - le fruit du dragon blanc ne colore presque pas.
Variante
Avec un peu de jus de citron vert, le slush devient plus frais et plus pétillant.
Verre
Verre haut / verre à long drink
Garniture
Fine tranche de fruit du dragon
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On charge les ingrédients dans le calculateur : Brix, pouvoir de congélation (PAC) – et si tu peux économiser du sucre. Quantités et ingrédients ajustables.
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