Milkshake✓ sans alcool

Shake cheesecake à la framboise

Name: Shake cheesecake à la framboise
Yield: env. 3 verres
Cuisine: Frozen Drinks
Ingredients: 450 ml de lait entier; 350 ml de glace à la vanille; 150 g de fromage frais (double crème); 150 g de framboises (fraîches ou surgelées, réduites en purée); 2 c. à s. de sucre; 3 biscuits au beurre (finement émiettés)

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PROGRAMME · MILKSHAKEDONNE · env. 3 verres

Ingrédients

env. 1.0 L

Ajuster la quantité

450 ml de lait entier
350 ml de glace à la vanille
150 g de fromage frais (double crème)
150 g de framboises (fraîches ou surgelées, réduites en purée)
2 c. à s. de sucre
3 biscuits au beurre (finement émiettés)

Préparation

1Réduis les framboises en purée et passe-les au tamis si nécessaire.
2Mélange le lait entier, la glace à la vanille, le fromage frais, le sucre et la purée de framboises jusqu'à obtenir une préparation lisse.
3Verse la préparation dans la machine et lance le mode milkshake.
4Verse rapidement dans des verres et saupoudre de miettes de biscuits au beurre.

Astuce

Réduis d'abord les framboises en purée et passe-les au tamis si nécessaire, pour que les pépins ne dérangent pas. Incorpore bien le fromage frais pour la note cheesecake typique.

Variante

Avec des fraises à la place des framboises pour un shake cheesecake à la fraise.

Verre

Grand verre à milkshake

Garniture

Crème fouettée, purée de framboises et miettes de biscuits

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