Frozen Coffee & café glacé✓ sans alcool
Frozen caramel macchiato
–
pas encore noté
Note cette recette
Connecte-toi vite fait pour noter.
PROGRAMME · MILKSHAKEDONNE · env. 5 verres
Ingrédients
env. 1.4 LAjuster la quantité
1400 ml
- 450 ml de lait froid
- 120 ml de crème
- 4 espressos (env. 120 ml), refroidis
- 5 c. à s. de sirop de caramel
- 2 c. à s. de sucre
- 1 c. à c. de sucre vanillé
Préparation
- 1Mélange les espressos refroidis avec le sirop de caramel, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- 2Ajoute le lait froid et la crème et fouette bien le tout.
- 3Verse le mélange dans la machine et lance le mode milkshake.
- 4Verse rapidement dans des verres à macchiato transparents et sers dans les 30 minutes.
- 5Ajoute un chapeau de crème fouettée et décore d'un filet de caramel.
Assistant de préparation
Régler le minuteur
Nous te prévenons quand ta slush est prête — et nous apprenons du résultat.
35
minutes
Dès que le minuteur tourne, nous demandons une fois si nous pouvons te prévenir.
Astuce
Verse un peu de sirop de caramel au fond du verre avant d'ajouter le frozen, cela crée de jolies couches.
Variante
Avec une pincée de fleur de sel pour une version salted caramel
Verre
Verre à macchiato transparent
Garniture
Filet de caramel et chapeau de crème fouettée
Vérifier cette recette dans le Check slush
On charge les ingrédients dans le calculateur : Brix, pouvoir de congélation (PAC) – et si tu peux économiser du sucre. Quantités et ingrédients ajustables.