Saison & jours de fête✓ sans alcool
Slush pomme au four
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PROGRAMME · SLUSHDONNE · env. 4 verres
Ingrédients
env. 1.0 LAjuster la quantité
- 600 ml de jus de pomme trouble
- 200 ml d'eau
- 120 g de sucre brun
- 1 c. à c. de cannelle moulue
- 1 pincée de clous de girofle moulus
- 1 pointe de couteau de cardamome moulue
- 1 c. à s. de jus de citron
- 1 c. à c. de sucre vanillé
Préparation
- 1Dissous brièvement la cannelle, les clous de girofle et la cardamome dans le jus de pomme tiède et laisse refroidir complètement.
- 2Incorpore l'eau, le sucre brun, le jus de citron et le sucre vanillé.
- 3Verse le mélange froid dans la machine et lance le mode slush.
- 4Verse dans des verres et sers.
Astuce
Dissous d'abord brièvement les épices dans le jus tiède et laisse tout refroidir complètement, pour que le goût de pomme au four soit bien rond et que la machine glace proprement.
Variante
Remplace la moitié du jus de pomme par du jus de poire pour une note automnale plus douce.
Verre
Verre à anse ou verre à punch ventru
Garniture
Tranche de pomme et un bâton de cannelle
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On charge les ingrédients dans le calculateur : Brix, pouvoir de congélation (PAC) – et si tu peux économiser du sucre. Quantités et ingrédients ajustables.
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