Milkshake✓ alkoholfrei
Tiramisu-Shake
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PROGRAMM · MILKSHAKEERGIBT · ca. 6 Gläser
Zutaten
ca. 1.5 LMenge anpassen
- 700 ml Vollmilch
- 200 ml Rahm
- 120 g Mascarpone
- 60 ml starker kalter Espresso
- 50 g Zucker
- 2 TL Kakaopulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- 1Den abgekühlten Espresso mit dem Zucker, dem Kakaopulver und der Prise Salz verrühren, bis sich Zucker und Kakao vollständig aufgelöst haben.
- 2Die Mascarpone mit etwas Vollmilch glattrühren, dann mit der restlichen Vollmilch, dem Rahm und der Espressomischung verquirlen.
- 3Die fertige Mischung in die Maschine einfüllen und den Milchshake-Modus starten.
- 4Den Shake zügig in hohe, gekühlte Milkshake-Gläser füllen und innerhalb von 30 Minuten servieren.
- 5Mit einer Sahnehaube krönen, mit Kakaopulver bestäuben und je eine Kaffeebohne aufsetzen.
Tipp
Mascarpone mit etwas Milch glattrühren, damit keine Klümpchen entstehen. Innerhalb 30 Min ausgeben.
Variante
Mit zerbröselten Löffelbiskuits toppen
Glas
Hohes Glas / Milkshake-Glas
Garnitur
Sahnehaube mit Kakaopulver und einer Kaffeebohne
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