Milkshake✓ alkoholfrei
Tiramisu-Shake
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PROGRAMM · MILKSHAKEERGIBT · ca. 6 Gläser
Zutaten
ca. 1.5 LMenge anpassen
1500 ml
- 700 ml Vollmilch
- 200 ml Rahm
- 120 g Mascarpone
- 60 ml starker kalter Espresso
- 50 g Zucker
- 2 TL Kakaopulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- 1Den abgekühlten Espresso mit dem Zucker, dem Kakaopulver und der Prise Salz verrühren, bis sich Zucker und Kakao vollständig aufgelöst haben.
- 2Die Mascarpone mit etwas Vollmilch glattrühren, dann mit der restlichen Vollmilch, dem Rahm und der Espressomischung verquirlen.
- 3Die fertige Mischung in die Maschine einfüllen und den Milchshake-Modus starten.
- 4Den Shake zügig in hohe, gekühlte Milkshake-Gläser füllen und innerhalb von 30 Minuten servieren.
- 5Mit einer Sahnehaube krönen, mit Kakaopulver bestäuben und je eine Kaffeebohne aufsetzen.
Zubereitungs-Begleiter
Timer stellen
Sag Bescheid, wenn deine Slush fertig ist — und lern beim nächsten Mal aus dem Ergebnis.
35
Minuten
Sobald der Timer läuft, fragen wir einmal, ob wir dich rufen dürfen.
Tipp
Mascarpone mit etwas Milch glattrühren, damit keine Klümpchen entstehen. Innerhalb 30 Min ausgeben.
Variante
Mit zerbröselten Löffelbiskuits toppen
Glas
Hohes Glas / Milkshake-Glas
Garnitur
Sahnehaube mit Kakaopulver und einer Kaffeebohne
Dieses Rezept im Slush-Check prüfen
Wir laden die Zutaten in den Rechner: Brix, Gefrier-Power (PAC) – und ob du beim Zucker sparen kannst. Mengen und Zutaten sind anpassbar.