Milkshake✓ alkoholfrei
New-York-Cheesecake-Shake
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PROGRAMM · MILKSHAKEERGIBT · ca. 6 Gläser
Zutaten
ca. 1.5 LMenge anpassen
1500 ml
- 700 ml Vollmilch
- 200 ml Rahm
- 120 g Frischkäse
- 60 g zerbröselte Butterkekse
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- 1Den Frischkäse mit dem Zucker, dem Vanilleextrakt und der Prise Salz glatt rühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
- 2Die Vollmilch und den Rahm dazugiessen und alles zu einer cremigen, gleichmässigen Masse verrühren.
- 3Die Hälfte der zerbröselten Butterkekse unterrühren, die andere Hälfte für die Garnitur und den Glasboden beiseitestellen.
- 4Die Mischung in die Maschine einfüllen und den Milchshake-Modus starten.
- 5Etwas Keksbrösel als Boden in die gekühlten Gläser geben, den Shake einfüllen, mit einer Sahnehaube und Keksbröseln garnieren und zügig innerhalb von 30 Minuten servieren.
Zubereitungs-Begleiter
Timer stellen
Sag Bescheid, wenn deine Slush fertig ist — und lern beim nächsten Mal aus dem Ergebnis.
35
Minuten
Sobald der Timer läuft, fragen wir einmal, ob wir dich rufen dürfen.
Tipp
Frischkäse mit etwas Milch cremig rühren, dann zugeben. Innerhalb 30 Min ausgeben.
Variante
Mit Keksbröseln als Boden im Glas anrichten
Glas
Hohes Glas / Milkshake-Glas
Garnitur
Sahnehaube mit Keksbröseln
Dieses Rezept im Slush-Check prüfen
Wir laden die Zutaten in den Rechner: Brix, Gefrier-Power (PAC) – und ob du beim Zucker sparen kannst. Mengen und Zutaten sind anpassbar.