Milkshake✓ alkoholfrei
New-York-Cheesecake-Shake
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PROGRAMM · MILKSHAKEERGIBT · ca. 6 Gläser
Zutaten
ca. 1.5 LMenge anpassen
- 700 ml Vollmilch
- 200 ml Rahm
- 120 g Frischkäse
- 60 g zerbröselte Butterkekse
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- 1Den Frischkäse mit dem Zucker, dem Vanilleextrakt und der Prise Salz glatt rühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
- 2Die Vollmilch und den Rahm dazugiessen und alles zu einer cremigen, gleichmässigen Masse verrühren.
- 3Die Hälfte der zerbröselten Butterkekse unterrühren, die andere Hälfte für die Garnitur und den Glasboden beiseitestellen.
- 4Die Mischung in die Maschine einfüllen und den Milchshake-Modus starten.
- 5Etwas Keksbrösel als Boden in die gekühlten Gläser geben, den Shake einfüllen, mit einer Sahnehaube und Keksbröseln garnieren und zügig innerhalb von 30 Minuten servieren.
Tipp
Frischkäse mit etwas Milch cremig rühren, dann zugeben. Innerhalb 30 Min ausgeben.
Variante
Mit Keksbröseln als Boden im Glas anrichten
Glas
Hohes Glas / Milkshake-Glas
Garnitur
Sahnehaube mit Keksbröseln
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