Frozen Coffee & Eiskaffee✓ alkoholfrei
Mocha-Frappé
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PROGRAMM · MILKSHAKEERGIBT · ca. 5 Gläser
Zutaten
ca. 1.4 LMenge anpassen
- 400 ml kalte Milch
- 150 ml Rahm
- 4 Espressi (ca. 120 ml), abgekühlt
- 4 EL Schokoladensirup
- 3 EL Zucker
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- 1Die vier Espressi frisch zubereiten und vollständig abkühlen lassen.
- 2Den abgekühlten Espresso mit der kalten Milch, dem Rahm, dem Schokoladensirup, dem Zucker und einer Prise Salz glatt verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
- 3Die Mischung in die Maschine einfüllen und den Milchshake-Modus starten.
- 4In hohe, gekühlte Longdrinkgläser füllen, mit einer Sahnehaube und Schokoraspeln garnieren und zügig innerhalb von 30 Minuten servieren.
Tipp
Den Schokoladensirup vor dem Servieren innen am Glas hochziehen, das gibt eine schöne Marmorierung.
Variante
Mit einem Schuss Haselnusssirup als Nut-Mocha
Glas
Hohes Longdrinkglas
Garnitur
Sahnehaube mit Schokoraspeln
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