Bubble-Tea & Eistee-Slush✓ alkoholfrei
Matcha-Bubble-Slush
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PROGRAMM · SLUSHERGIBT · ca. 5 Gläser
Zutaten
ca. 1.4 LMenge anpassen
1400 ml
- 16 g Matchapulver
- 200 ml heisses Wasser zum Anrühren
- 600 ml Milch (oder Hafermilch)
- 400 ml gekühlter Grüntee
- 90 g Zucker
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- 1Das Matchapulver mit dem heissen Wasser klümpchenfrei verrühren oder aufschlagen, bis eine glatte, schaumige Paste entsteht.
- 2Den Zucker und die Prise Salz im noch warmen Matcha auflösen.
- 3Die Milch und den gekühlten Grüntee unterrühren, bis eine gleichmässige Mischung entsteht.
- 4Die Mischung in die Maschine einfüllen und den Slush-Modus starten.
- 5Die separat gekochten Tapiokaperlen lauwarm in die hohen Gläser geben, den Slush darüberfüllen und mit Minze garnieren.
Zubereitungs-Begleiter
Timer stellen
Sag Bescheid, wenn deine Slush fertig ist — und lern beim nächsten Mal aus dem Ergebnis.
35
Minuten
Sobald der Timer läuft, fragen wir einmal, ob wir dich rufen dürfen.
Tipp
Tapiokaperlen separat kochen und erst beim Servieren ins Glas geben - sie dürfen nicht durch die Maschine. Matcha mit wenig heissem Wasser klümpchenfrei aufschlagen, dann abkühlen lassen.
Variante
Mit Vanillesirup als Matcha-Latte-Variante
Glas
Hohes Glas / Bubble-Tea-Glas
Garnitur
Minze und Tapiokaperlen
Dieses Rezept im Slush-Check prüfen
Wir laden die Zutaten in den Rechner: Brix, Gefrier-Power (PAC) – und ob du beim Zucker sparen kannst. Mengen und Zutaten sind anpassbar.