Frozen Cocktail (bis 16 %)mit Alkohol
Frozen French 75
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PROGRAMM · FROZEN COCKTAILERGIBT · ca. 5 Gläser
Zutaten
ca. 1.4 LMenge anpassen
- 200 ml Gin
- 150 ml frischer Zitronensaft
- 70 g Zucker
- 350 ml gut gekühlter Sekt
- 700 ml Wasser
Zubereitung
- 1Den Zucker im frischen Zitronensaft und im Wasser auflösen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat.
- 2Den Gin unterrühren und die Mischung gut durchkühlen.
- 3Den gut gekühlten Sekt zum Schluss vorsichtig unterrühren, damit die Kohlensäure nicht zu stark entweicht, und alles mit den Eiswürfeln in die Maschine einfüllen.
- 4Den Cocktail-Modus starten und zu einer feinen, kühlen Masse verarbeiten.
- 5In gekühlte Coupe-Gläser füllen und mit einer Zitronenzeste garnieren.
Tipp
Den Sekt erst nach dem Frieren unterheben, damit die Perlage erhalten bleibt.
Variante
Mit einem Hauch Lavendelsirup für eine florale Note.
Glas
Coupe / Cocktailschale
Garnitur
Zitrone
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