Smoothie- & Frucht-Slush✓ alkoholfrei
Drachenfrucht-Pitaya-Slush
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PROGRAMM · SLUSHERGIBT · ca. 5 Gläser
Zutaten
ca. 1.4 LMenge anpassen
- 300 g Pitaya-Püree (rote Drachenfrucht, TK)
- 200 g Drachenfrucht-Fruchtfleisch frisch
- 400 ml Apfelsaft naturtrüb
- 120 g Naturjoghurt
- 3 EL Zucker
- 250 ml kaltes Wasser
Zubereitung
- 1Das frische Drachenfrucht-Fruchtfleisch mit dem Pitaya-Püree fein pürieren.
- 2Mit dem naturtrüben Apfelsaft, dem Naturjoghurt, dem Zucker und dem kalten Wasser glatt verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
- 3Die Mischung in die Maschine einfüllen und den Slush-Modus starten.
- 4Bis zur feinen Slush-Konsistenz frieren lassen und in hohe Gläser füllen.
- 5Mit einer dünnen Drachenfrucht-Scheibe am Glasrand garnieren und kühl servieren.
Tipp
Rote Pitaya sorgt für die kräftige pinke Farbe - weisse Drachenfrucht färbt kaum.
Variante
Mit etwas Limettensaft wird der Slush frischer und spritziger.
Glas
Hohes Glas / Longdrinkglas
Garnitur
Dünne Drachenfrucht-Scheibe
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