Bubble-Tea & Eistee-Slush✓ alkoholfrei
Brown-Sugar-Milchtee-Slush
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PROGRAMM · SLUSHERGIBT · ca. 5 Gläser
Zutaten
ca. 1.4 LMenge anpassen
- 600 ml starker schwarzer Tee (abgekühlt)
- 400 ml Vollmilch
- 120 g brauner Zucker
- 2 EL Karamellsirup
- Tapiokaperlen separat gekocht
Zubereitung
- 1Die Tapiokaperlen separat nach Packungsanleitung kochen und in etwas Karamellsirup ziehen lassen.
- 2Den abgekühlten schwarzen Tee mit der Vollmilch, dem braunen Zucker und dem Karamellsirup verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
- 3Die Mischung in die Maschine einfüllen und den Slush-Modus starten.
- 4Bis zur feinen Slush-Konsistenz frieren lassen und die lauwarmen Tapiokaperlen beim Servieren in die Gläser geben.
- 5Den Slush darüber füllen und sofort mit einem breiten Strohhalm servieren.
Tipp
Tapiokaperlen separat kochen und erst beim Servieren zugeben, sonst frieren sie hart.
Variante
Glasrand vor dem Servieren mit braunem Zuckersirup ausstreichen für den klassischen Look.
Glas
Hohes Glas / Bubble-Tea-Glas
Garnitur
Kaffeebohne
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